Flache, platzsparende Antihaft Pfanne aus Aluguss mit abnehmbarem Griff für eine energiesparende und nährstoffschonende Zubereitung. ideal für Fleisch, Fisch, Spiegelei, Bratkartoffeln, Pfannkuchen, uvm. Gastrolux wurde mehrfach Testsieger – zuletzt Stiftung Warentest 03/15 hochwertiges Aluguss für gleichmäßige Wärmeleitung stabiler Boden – verzugssicher erneuerbare Antihaft Oberfläche backofenfest bis 260 Grad Celsius für Ceran, Elektro, Gas und Halogen Durchmesser 20, 24, 26, 28 und 32 cm Flache Bratpfanne mit abnehmbarem Griff von Gastrolux Gastrolux Aluguss Pfannen sind mit einer sehr hochwertigen Nano Antihaft Beschichtung versehen. In den flachen Bratpfannen kann mit sehr wenig Fett energiesparend und nährstofferhaltend gebraten werden. Sie sind daher ideal für Eier- und Mehlspeisen sowie für Paniertes und Kurzgebratenes. Aber auch bei hohen Temperaturen erzielt man ein gutes Anbratergebnis. Gastrolux Biotan Pfannen kommen zudem häufig in der Gastronomie zum Einsatz. Das Praktische bei dieser Pfannen Ausführung ist der leicht abnehmbare Pfannengriff. Dies spart Platz im Backofen und im Schrank. Gastrolux Pfannen sind mit abgenommenem Griff backofenfest bis 260 Grad. Die Wände der Aluguss Pfannen leiten die Wärme zusätzlich und unterstützen so das gleichmäßige Garen. Weitere Infos über Gastrolux Pfannen . Als höhere Ausführung der flachen Gastrolux Bratpfannen gibt es die Schmorpfannen . Die Standard Ausführung der Gastrolux Pfannen ist für Gas, Halogen, Elektro und Ceran, nicht aber für Induktionsherde geeignet. Für die Verwendung auf Induktion eignen sich die Gastrolux Induktions Bratpfannen. Durchmesser oben innen 20 cm 24 cm 26 cm 28 cm 32 cm Höhe innen 4 cm 4 cm 4 cm 4 cm 4 cm Höhe außen 4,8 cm 4,8 cm 4,8 cm 4,8 cm 4,8 cm Herdplatte ideal 12 – 15 cm 15 – 18 cm 15 – 18 cm 18 – 22 cm 20 – 22 cm nutzbare Bratfläche 16 cm 20 cm 22 cm 24 cm 27 cm Gesamtlänge 40 cm 44,5 cm 48,5 cm 50,5 cm 55 cm Gewicht 0,9 kg 1,2 kg 1,3 kg 1,5 kg 1,8 kg Neben antihaft beschichteten Aluguss Pfannen bietet Gastrolux auch Aluguss Töpfe mit derselben hohen Qualität an.
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