Hochwertiger Kupfer Stieltopf aus Frankreich mit wärmeisolierendem Edelstahl Griff – besteht zu 90 % aus Kupfer für eine optimale Wärmeleitung. handgefertigt in Frankreich für alle Herdarten geeignet ideal für Induktion und Gasherd, gut geeignet für Glaskeramik Kochfelder Wandstärke 2 mm bestehend aus 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl 18/10 vernieteter Kaltgriff aus Edelstahl 18/10 in 4 Größen erhältlich De Buyer Prima Matera Induktion Kupfer Stieltopf Dieser wunderschöne Stieltopf aus der De Buyer Kupfer Induktionsserie Prima Matera wird in Handarbeit in Frankreich hergestellt. Er besteht zu 90 % aus dem perfekten Wärmeleiter Kupfer. Innen ist er mit einer 10 % Edelstahl-Schicht ausgekleidet, die das lebensmittelechte Zubereiten gewährleistet. Dazu passend ist der wärmeisolierende Stiel aus Edelstahl 18/10 gefertigt. In Kupfer Töpfen gelingen Rezepte wie Saucen und Cremes sowie Speisen, die besonders hitzeempfindlich sind, ausgesprochen gut. Profiköche auf der ganzen Welt schätzen das Kupfer Kochgeschirr von De Buyer. Den De Buyer Kupfer Stieltopf erhalten Sie bei uns in 4 Größen. Kupfer ist der schnellstmögliche Wärmeleiter für Kochgeschirr . Kein anderes Material, das für Töpfe verwendet wird, leitet Wärme so schnell wie Kupfer und reagiert so gut auf Temperaturveränderungen. Kupfer Töpfe leiten die Wärme über den Boden und die Wände gleichmäßig an das Innere weiter. Es ist De Buyer gelungen, die Prima Matera Kupfer Töpfe mit einem ferro-magnetischen Boden zu versehen. Durch die Materialzusammensetzung von 1,9 mm Kupfer und 0,1 mm Edelstahl sind sie für die Verwendung auf Induktionsherden geeignet. Selbstverständlich behalten sie trotzdem die besonderen Eigenschaften von Kupfer-Kochgeschirr. Durchmesser oben 14 cm 16 cm 18 cm 20 cm Höhe aussen 12 cm 13 cm 14 cm 14,5 cm Höhe innen 7,3 cm 8,3 cm 9,3 cm 10,5 cm Herdboden Fläche 12 cm 13,5 cm 15,5 cm 17,5 cm Länge mit Griff 30 cm 33 cm 35 cm 39 cm Inhalt 1,2 l 1,8 l 2,5 l 3,3 l Gewicht ca. 1,1 kg 1,4 kg 1,7 kg 2 kg Art.Nr. 6206.14 6206.16 6206.18 6206.20 Die Kupfer Töpfe von De Buyer sind ideal für die Verwendung auf Gas- und Induktionsherden, da diese sofort reagieren. Diese Herde passen damit optimal zum schnellen Wärmeleiter Kupfer. Natürlich sind die induktionsfähigen Kupfer Töpfe auch für Ceranfelder, alle anderen Herdarten und den Backofen geeignet.
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