Springerlemodel Füllhorn – Symbol des Glücks
Dieser Model dient zum Herstellen von Springerle – ein in Süddeutschland, der Schweiz, im Elsass und in Teilen Österreichs traditionelles Festtagsgebäck aus Anis-Eierschaumteig. Bei der Herstellung wird der Teig mit Holzmodeln aus Birnbaum geprägt. Die harte, sehr feinporige Holzart bleibt selbst wenn sie feucht wird glatt, so dass auch feine Ziselierungen der eingeschnitzten Motive auf den Plätzchen sichtbar werden. Dieser aus heimischem Birnbaumholz gefertigte Model zeigt das bäuerliche Motiv eines Füllhorns und kommt bei der Weihnachtsbäckerei ebenso wie bei Feierlichkeiten unter dem Jahr zum Einsatz.Ob zum Wohnungseinzug, zum Start in die Berufskarriere oder zu einem besonderem Anlass: Springerlemodel mit dem Motiv eines Füllhorns stehen Glück und Wohlstand. Auf unserem Springerlemodel ist ein trichterförmiger Korb abgebildet, aus dem, so der Mythos, der Reichtum geschüttet wird. Gefüllt ist das Füllhorn mit Blumen und Früchten. Je nach Interpretation kann das Springerlmodel Füllhorn auch zum Herbst verwendet werden, nämlich zur Erntezeit.
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