Cottage-Craft Gemüsemesser
Das kleine handliche Cottage-Craft Gemüsemesser ist besonders für die kleinen Arbeiten, die zwischendurch anfallen, hervorragend geeignet. Obst und Gemüse lassen sich im Nu verarbeiten. Ebenso lässt sich das Cottage-Craft Gemüsemesser für Schälarbeiten gut einsetzen. Mit diesem Messer lässt sich zügig und präzise arbeiten. Zwiebeln in feine Würfel schneiden, Pilze in Scheiben schneiden sogar Kräuter können mit diesem Allzweckmesser verarbeitet werden.
Die Cottage-Craft Messerserie aus dem Hause Böker zeichnen sich durch die Verwendung ausgezeichneter Materialien aus. Der Griff ist aus hartem Pflaumenholz gefertigt und punktet mit angenehm haptischen Eigenschaften. Darüber hinaus ist der Griff mit massiven Messingnieten auf den durchgehenden Erl der Klinge montiert. Ein weiteres Merkmal für diese Serie ist das verwendete Klingenmaterial C75. Damit lässt sich eine Klinge mit extremer Schärfe und hoher Stabilität schmieden – ideal Voraussetzungen für ein Gemüsemesser. Auch in der Handhabung ist der nicht rostfreie Messerstahl einfach. So lässt er sich gut nachschärfen. Auffällig ist, dass sich bereits nach kurzem Gebrauch, die typisch blaugraue Patina auf dem Klingenstahl bildet.
Bei der Herstellung des Cottage-Craft Gemüsemesser wird ganz auf Tradition gesetzt. Im 14. Jahrhundert waren die Kotten die Messerschleifer in der Klingenstadt Solingen. Die weltberühmten Klingen wurden von Hand geschliffen, auf Schleifsteinen, die nur von Wasserkraft angetrieben worden sind. Böker setzt mit der Cottage-Craft Serie die traditionelle Handwerkskunst gekonnt fort.
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