Kleines Damaszener Messer das als Allzweck- oder Universalmesser einsetzbar ist. eignet sich für Obst, Gemüse und kleine Fleischstücke perfekt für Dekorierschnitte geeignet schmale, wendige Klinge Klingenlänge 10 cm edles Allzweckmesser extrem scharfe Japan Messerklinge Kai Shun Japan Messer mit kurzer Damaszener Klinge Die Kai Shun Küchenmesser gehören zu einer der umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit. Sie sind durch eine hochwertige Verarbeitung, gute Qualität, schönes Design und extrem scharfe Messerklingen bei Profi- und Hobbyköchen beliebt. Das Damaszener Messer ist ein Allzweckmesser und besonders gut zur Zubereitung von Gemüse geeignet. Verwendet wird das Damaszener Messer als Universalmesser auch zum Schneiden von Fleisch. Die Klinge der Kai Shun Messer besteht aus 32 Lagen Damast Stahl. Alle Shun Messer haben eine Klingenhärte zwischen 60 und 62 HRC, jeweils passend zum Einsatzzweck des Messers. Der Holzgriff hat die typische japanische Kastanienform und ist für Rechtshänder wie Linkshänder gut geeignet. Weitere Informationen zu Kai Shun Messern . Die Kai Shun Messer werden von uns in einer Schatulle versendet, die sich zur sicheren Aufbewahrung und auch zum Verschenken der Messer eignet. Gute Schneidbretter sorgen dafür, dass die scharfe Messerklinge geschont wird. Mehr Informationen über japanische Küchenmesser .
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