Kai Kamagata Schinkenmesser ideal zum Schneiden dünner Scheiben von Schinken, Lachs oder Sushi. schlichtes, geradliniges Design für gleichmäßige, scharfe und leichte Schnitte formschöne, sichelförmige Klinge aus rostfreiem Stahl Klingenhärte 57 (+/-1) HRC Klingenlänge 23 cm für Links- und Rechtshänder geeignet schwarzer Griff aus poliertem Kunststoff Griff wasserbeständig, pflegeleicht und ergonomisch mit TM Logo Küchenbullen am Griffende ausgesprochen gutes Preis-Leistungs-Niveau Kai Tim Mälzer Kamagata Schinkenmesser Schinkenmesser TMK-0704 aus der neuen Tim Mälzer Messerserie „Kamagata“ von Kai Japan Messer . Mit diesem Messer sind hauchdünne, präzise Schnitte möglich. Somit eignet sich dieses lange Messer ideal zum Schneiden von Schinken, Lachs oder auch Sushi. Die Serie Kamagata wurde, als Basic-Serie gedacht, in Zusammenarbeit mit dem bekannten, deutschen Spitzenkoch Tim Mälzer entworfen. Die Klingen der Messer sind leicht sichelförmig gebogen, wodurch der Name Kamagata (Kamagata = sichelförmig) entstand. Die Messerserie Kamagata zeichnet sich durch ein geradliniges, schlichtes Design in Kombination mit robuster Qualität und hoher Funktionalität aus. Das außergewöhnliche Preisniveau spricht dabei für sich. Die Messerklingen sind aus rostfreiem Klingenstahl gefertigt und haben eine Härte von 57 (+/-1) nach Rockwell. Die schwarzen Messergriffe bestehen aus poliertem Kunststoff. Sie sind wasserbeständig, besonders pflegeleicht und egonomisch geformt. Die Kamagata Messer liegen angenehm ausgewogen in der Hand und eignen sich sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. Auf der Messerklinge finden sich das Logo und die Signatur von Tim Mälzer wieder. Am Griffende ist auf einem Metallemblem der Tim Mälzer Küchenbulle aufgebracht.
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