Kai Wasabi Black Brotmesser mit speziellem Wellenschliff und verbesserter Klingenform. zum Schneiden von Brot, großem Obst und Gemüse, wie z. B. Ananas oder Weißkohl mit Wellenschliff extrem scharf durch hohen Härtegrad beidseitig geschliffene Klinge antibakteriell wirkender Griff Klingenlänge 10 cm extrem scharfes und hochwertiges Küchenmesser Kai Wasabi Black Brotmesser Kai Wasabi Messer sind extrem scharfe und günstige, hochwertige, japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Jedes Messer hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC , die jeweils auf den Einsatzzweck des Küchenmessers angepasst ist. Der Griff der Kai Wasabi Messer bestehtaus einer Kombination von Bambuspuder und Polypropylen. Er liegt gut in der Hand und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell. Weitere Informationen zu Kai Wasabi Messern und unseren anderen Japan Messer Serien .Kai hat dieses Messer mit einem neuen gegenläufigen Wellenschliff versehen. Bis jeweils zur Mitte der Klinge des Brotmessers läuft die Schneidwelle in Richtung Mitte. Zusätzlich ist die Klinge leicht nach oben gezogen. Beim Anreißen von harter Kruste wird die Kontaktfläche verringert. Durch diese beiden Verbesserungen wird das Schneiden einfacher und die Schnitte werden sauberer. Das Brotmesser gehört zu den beidseitig geschliffenen Japan Messern aus der Wasabi Black Messerserie. Diese sind für Europäer besonders einfach zu benutzen. Da das Brotmesser zu den beliebtesten Kai Messern gehört, ist es in verschiedenen japanischen Messersets enthalten. Wenn das Brotmesser nicht in einem Messerblock aufbewahrt werden kann, empfehlen wir einen Klingenschutz . Hochwertige Schneidbretter sorgen dafür, dass die scharfe Messerklinge geschont wird.
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