Wok Pfanne aus Gusseisen mit edlem Walnuss Holzgriff für die aromatische Zubereitung von Speisen. ideal für alle Asia-Gerichte Durchmesser oben 30 cm Gesamthöhe 8,5 cm Inhalt 3,5 Liter Griff bleibt beim Braten kühl für alle Herdarten inklusive Induktion gleichmäßige Wärmeverteilung 25 Jahre Garantie auf das Gusseisen* hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne Dieser Skeppshult Wok mit edlem Walnussgriff lässt die Herzen anspruchsvoller Köche höher schlagen. Das unbeschichtete Gusseisen ist wie gemacht für kross angebratenes Fleisch und knackiges Gemüse. Damit eignet sich die Wok Pfanne bestens, um Köstliches aus der fettarmen, asiatischen Küche zu genießen. Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit Jahrhunderten dafür verwendet.Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina, die sowohl den Geschmack vorangegangener Kochvorgänge speichert, als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks. Der Wok kann auf allen gängigen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Gusseisen leitet und speichert die Wärme besonders gut und sorgt für eine Erwärmung des gesamten Wok-Körpers vom Boden bis in den oberen Bereich der Wände. Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten. Der Walnuss Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Zusätzlich gibt es den Skeppshult Wok mit dem Skeppshult-typischen Buche Holzgriff . Das nicht beschichtete Gusseisen gehört zu den besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die Bildung einer Patina oder die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen. Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Wokpfanne haben, legen wir jeder Pfanne unsere Pflegetipps zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitere Infos über Skeppshult Gusseisen finden Sie hier. *Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen 25 Jahre Garantie . Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.
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