Hohe Edelstahl Antihaft Schmorpfanne mit Kugelprägung für fettarmes Braten und schnell aufheizendem Kupferboden ideal für alle Schmorgerichte. schnelles Aufheizen durch speziellen Kupferboden besonders energiesparend extra hoch – ideal für Saucen für sanftes und krosses Braten und Schmoren problemloses Braten von empfindlichen Lebensmitteln extrem kratz- und abriebfest Kugelprägung im Inneren für fettarme Zubereitung schwerer, hochglanzpolierter Edelstahl rostfrei wärmeisolierende Edelstahl Profilgriffe stabilisierter Schüttrand für sicheres Abgießen besonders strapazierfähig für alle Herdarten inklusive Induktion und Backofen die 28 cm Pfanne verfügt über einen Gegengriff Durchmesser 24 oder 28 cm Schulte Ufer – beliebteste Marke bei Töpfen und Pfannen 2020* Antihaftpfanne XXStrong diamond Romana Die SUS Antihaft Schmorpfanne mit Stielgriff zeichnet sich durch einen extra hohen Rand aus. Diese Pfanne eignet sich besonders gut zur fettarmen Zubereitung sämtlicher Schmorgerichte wie Rouladen, Braten oder Schmorgemüse. Der hohe Rand dieser Pfanne ermöglicht die Zugabe von Flüssigkeiten zur späteren Soßenbildung. Die große Schmorpfanne 28 cm verfügt zusätzlich über einen praktischen Gegengriff. Die SUS Romana Schmorpfannen verfügen über einen speziellen Kupferboden, der für alle Herdarten, besonders aber für Induktion und Gas, geeignet ist. Kupfer ist der schnellste und gleichmäßigste Wärmeleiter, so dass die Brattemperatur in ca. 2 Minuten erreicht ist. Außerdem ist die Romana Schmorpfanne extrem kratzfest, abriebfest und mit einer hitzebeständigen (bis 300 Grad Celsius) Antihaftversiegelung versehen. Diese Diamantversiegelung enthält Diamantkristalle, die für die schnelle Wärmeleitung und den perfekten Antihaft-Effekt sorgen. Eine besondere Kugelprägung der Bratfläche ist verantwortlich dafür, dass das Bratgut nicht im Fett liegt, sondern darauf. Die hochglanzpolierte Edelstahlpfanne ist rostfrei und mit einem wärmeisolierenden Stielgriff versehen. Im Vergleich zu anderen Pfannen sind die XXStrong Pfannen besonders leicht. Durchmesser oben innen 24 cm 28 cm Herdplatte ideal 16 – 18 cm 20 – 22 cm nutzbare Bratfläche 19 cm 23 cm Höhe außen 6,5 cm 6,5 cm Höhe innen 6,1 cm 6,1 cm Gewicht 1,1 kg 1,6 kg Die XXStrong Pfannen gibt es auch als Servierpfannen mit zwei kurzen Profilgriffen und als flache Bratpfannen . *Schulte Ufer wurde zum 4. Mal in Folge in einer Kundenbefragung des Deutschen Instituts für Service-Qualität GmbH & Co KG (DISQ) im Oktober 2020 mit dem Gesamtergebnis „sehr gut“ zur beliebtesten Marke für Töpfe und Pfannen gewählt.
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